5月8日午餐时分，南县麻河口镇北河口中学的学生们在老师的有序引导下，文明列队、安静打饭。粉丝牛肉、土豆烧排骨鲜香入味，西蓝花、清炒黄瓜清爽可口，搭配西红柿鸡蛋汤，两荤两素一汤，营养均衡、美味健康，很合孩子们的胃口！同学们端着热气腾腾的餐盘，坐在整洁明亮的食堂里，笑着分享用餐感受。

　　校园餐安全，是家长最牵挂的民生实事。为切实守护师生“舌尖上的安全”，南县北河口中学严格落实湖南省中小学“校园餐”常态长效治理十条措施及南县校园餐管理要求，全面压实主体责任，强化全流程规范管理，全力打造安全、营养、放心的校园食堂。

　　校长张国庆严格履行校园食品安全第一责任人职责，坚持每月召开食堂现场办公会、每周研究菜谱，常态化参加食品安全月调度会议，带头落实陪餐制度，全程督导食堂各项工作落地见效。总务主任涂德云严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把食材采购、规范操作、环境卫生、食品留样等关键关口，确保校园餐管理全程可控、有据可查。

　　学校食堂严格落实卫生管理制度，坚持“一日一小清、一周一大清”，就餐环境窗明几净、整洁有序，无卫生死角。操作间严格执行“生进熟出、荤素分开”，刀具、砧板、清洗池实行色标管理；食材分类存放、标签规范，大宗食材离地离墙存放；三防设施配备到位，病媒生物消杀规范，厨余垃圾按规定处置，环境卫生时刻保持高标准。

　　在陪餐与监督方面，学校全面落实陪餐制度：行政值班、班主任、教师代表每日陪餐，常态化邀请家长代表参与陪餐，做到师生同餐、同价、同质，并规范做好陪餐记录。同时，学校坚持每月开展满意度调查，通过调查问卷广泛收集师生、家长意见建议，及时整改提升，形成监督与反馈的闭环。

　　食堂严格按照“两荤两素一汤”标准供餐，科学搭配、营养均衡；每日带量食谱规范公示，食品留样足量规范、保存48小时以上，标签信息完整；进出货台账齐全，食材成本达标，坚持食堂公益性原则，切实保障师生饮食权益。

　　一位陪餐家长由衷感慨：“学校食堂干净又规范，饭菜做得香，特别合孙子的胃口，老师和工作人员也很贴心，把孩子放在这里吃饭，我们做长辈的一百个放心！”

　　从责任落实到细节管控，从规范操作到阳光监督，南县北河口中学以严标准、硬举措、暖服务，全方位守护师生饮食安全与健康，让每一位学子在温馨美好的校园“食”光里安心成长。