羊角塘镇文昌阁学校:凌晨行动严把食材关 守护师生舌尖上的安全
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5月8日凌晨,羊角塘镇文昌阁学校校长带队深入校园食堂,开展食材验收及食堂巡视工作,以实地检查、严格核验的方式,严把校园食材入校质量关。 凌晨6时,正是校园食材集中配送、入校验收的关键时段。校长夏小波与副校长杨敏第一时间来到食材验收区域,对照食材配送清单,对当日送达的食材进行全面细致检查。验收过程中,仔细查看食材的新鲜程度、外观品质,认真核对食材的生产日期、检疫合格证明等相关资质,严格落实食材验收各项流程,确保每一批入校食材都来源可溯、品质合格、安全放心。同时,一行人还对食堂环境卫生、食材储存条件、后厨操作规范等情况进行全面巡视,对食堂食品安全管理工作提出细化要求。 据悉,一直以来,文昌阁学校始终将校园食品安全摆在工作首位,高度重视师生饮食健康保障工作,坚持落实一周一至两次“凌晨行动”,构建校长牵头、多方联动、严格管控的食材验收工作机制。 夏小波表示,学校将持续绷紧食品安全这根弦,常态化、规范化开展食材验收与食堂监管工作,不断细化食品安全管理举措,压实工作责任,全力为全体师生打造安全、健康、放心的饮食环境,为校园稳定发展、学生健康成长保驾护航。 ![]() |
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