本报讯（通讯员 蒋薇）4月9日上午，高桥镇中心学校总支书记、校长薛鹉带领中心校班子成员、各校校长、园长及食堂后勤负责人共同前往高桥中学检查并学习食堂管理工作。

　　校长们深入食堂操作间，仔细查看了食材存储分类、加工操作流程、餐具消毒记录、食品留样规范等关键环节，现场翻阅了从业人员培训台账、陪餐日志及信息公示材料，并对学校“色标+定位”管理、行政教师接菜制度等做法进行实地观摩。参观人员边看边问，就日常管理中的难点进行了现场交流。

　　中午，全体检查人员与师生一同就餐，亲身体验学生餐品口味与营养搭配，并对陪餐制度落实情况给予现场指导。

　　实地参观后，薛鹉校长主持召开现场总结会。他对高桥中学食堂管理工作给予充分肯定，各校要以此次观摩为契机，认真借鉴高桥中学在制度管理、过程管控、营养搭配等方面的经验做法。他强调，校园餐关系师生健康，是学校后勤保障的重中之重，各校要切实筑牢食品安全防线，严格落实陪餐制度，做到让学生吃得安全、营养、满意。此次活动为全镇学校搭建了互学互鉴的平台，有力推动了食堂管理水平的提升。