桃江县牛田镇中心学校:精准培训守护学生舌尖上的安全
(通讯员:胡卫年 范松平)3月10日下午,牛田镇中心学校在牛田镇中学大会议室,组织召开学生食堂管理人员暨从业人员培训会议。桃江县市监局餐饮股股长吴世民、副股长高智群,牛田镇中心学校后勤副校长吴湘辉,牛田镇中心学校下辖各校的学生食堂管理人员及从业人员共35人参会。
会议由牛田镇中心学校后勤副校长吴湘辉主持并致开幕词,桃江县市监局餐饮股股长吴世民作培训动员讲话,他强调了食品安全的重要性,并进行了警示案例分析。随后,桃江县市监局餐饮服务股副股长高智群围绕食品安全法律法规解读、食材采购管理、加工操作规范、餐具消毒保洁等关键环节展开培训。两位的讲授深入浅出,理论联系实际,不时赢得与会人员的阵阵掌声。接着,现场交流答疑,参会人员积极发言,会场气氛非常活跃,活动达到了预期效果。
据悉,牛田镇中心学校一贯高度重视学生食堂安全工作,坚决确保每一个孩子舌尖上的安全,让学生吃得放心,让家长满意、让社会满意,是该镇中心校下辖各校一贯严格遵循的目标。
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