为进一步营造洁净、优美、卫生舒适的烹饪环境，扎实做好校园食品安全保障工作，7月2日，厂窖镇中心小学在学期末组织食堂工作人员开展食堂卫生大扫除及全面消毒工作，为学生健康安全筑牢防线。

　　现场，食堂工作人员分工明确，各司其职，对厨房、餐厅环境卫生进行全面清理。“这菜篓子底部垃圾顽固得很，得用清洁剂反复清洗。” 食堂聂师傅半跪在地上，一边仔细清理菜篓子，一边叮嘱身旁的同事。在她的带动下，其他工作人员也干劲十足，认真清洗厨房用具、工作台、餐具等容易藏污纳垢的区域，不放过任何一个角落。从灶台到储物柜，从地面到天花板，工作人员将食堂从里到外、从上至下、从面到角进行了细致的卫生清理，确保每一处都干净整洁。

　　清理完成后，聂师傅又忙着对餐具与用具进行高温消毒，同时，为防止灰尘污染，食堂餐桌、储物柜、灶台等均加盖了防尘薄膜，全方位守护用餐环境。

　　“食堂卫生安全是校园工作的重中之重，直接关系到每一位学生的身体健康。” 该校校长刘志平表示：“未来，学校将持续加强食堂管理，把卫生清洁与消毒工作纳入常态化监督，定期开展专项检查和培训，不断提升食堂工作人员的安全意识与业务能力，切实为学生打造安全、放心的用餐环境，让学生放心，让家长安心，让社会放心。”