南县浪拔湖镇中心学校:落实常态督查 保障师生就餐体验
为进一步落实校园食品安全主体责任,筑牢师生健康防线,切实提升校园餐食质量,近日,浪拔湖镇中心学校校党委书记刘建良深入新建学校食堂,开展校园餐安全专项督查,并与学生共同用餐。
刘建良先后对新建小学后厨环境卫生、食材采购储存、食品加工流程、餐具消毒管理、食品留样制度等关键环节进行细致检查,重点核查了食材供应商资质、从业人员健康证明、食品保质期及台账记录等。针对检查中发现的个别操作流程不规范、刀具摆放不整齐等问题,现场提出整改意见,要求立行立改,并建立长效监督机制。督查结束后,刘建良与学生们同坐一桌、共进午餐,面对面与师生交流,了解学生对餐食品种、口味、分量的满意度,并认真记录意见建议。
新建学校负责人表示,将持续以“零容忍”态度守护校园食品安全底线,以“暖心餐”工程提升师生幸福感,努力打造让家长安心、社会放心的阳光食堂。
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