（通讯员 匡雄）为进一步强化校园食品安全监管，切实保障师生“舌尖上的安全”，5月21日凌晨，桃江县教育局、市场监督管理局联合开展校园食品安全“零点行动”，采取“四不两直”方式，对全县范围内中小学校、幼儿园食堂开展突击检查。

　　此次行动重点聚焦学校食堂食材采购、验收储存、加工全链条管理。检查组逐一核查“双人验收”制度落实情况，确保食材来源可溯、质量可控；严格检查食材储存条件、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、环境卫生及食品留样等环节是否符合规范。本次行动共抽查浮邱山乡新桥小学、梅林中学，桃花江镇桃花路小学、桃花江镇一中等4所学校。从检查结果看，多数学校食品安全主体责任落实较好，管理制度健全，操作流程规范，但仍发现个别食堂存在工作人员操作时着装不规范、调味品未及时覆膜密封、部分食材进货票据未随货同行等问题。针对问题隐患，检查组现场下达整改通知书1份，要求立行立改，并安排专人跟踪回访，确保问题闭环处置。

　　“食品安全无小事，一饭一粥总关情”。长期以来，县市监部门、教育部门坚持督促学校严格按照《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》和《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》要求，筑牢校园食品安全防线，全力护航校园“每一餐”。