石波调研南县第三实验幼儿园食品安全工作
5月9日上午,南县人民政府党组成员、副县长石波率县市监局负责人前往南县第三实验幼儿园专项检查食堂食品安全及幼儿就餐管理工作,强调要压紧压实校园食品安全主体责任,以“零容忍”态度筑牢防线。
在该园总务园长周勋妮陪同下,检查组深入后厨操作间、食品仓库、备餐区等区域,重点查看食材采购台账、餐具消毒记录、食品留样及从业人员健康证明,检查过程中,石波对幼儿园食品安全管理工作给予高度评价。针对幼儿就餐环节,石波走进班级查看午餐菜品及孩子用餐情况,充分肯定该园“科学搭配、均衡膳食”的实践成果,称赞食谱设计符合幼儿成长需求,真正做到了让孩子吃得营养健康。
石波指出,校园食品安全是家长关切、社会关注的民生大事,必须做到全链条闭环监管,要求该园严格执行“日管控、周排查、月调度”机制。园所表示,将以此次检查为契机,严格落实“最严谨标准、最严格监管”要求,持续巩固食品安全管理成果。
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