5月11日，正值周末，乌嘴乡中小学校食堂内热火朝天，教职工们纷纷加入周末“停餐不停工”义工行动，从环境卫生、设施维护等多方面着手，对食堂进行全面深度清洁。

　　“义工”们对操作间、厨具、下水道等死角进行彻底清洁，严格遵循“一刮、二洗、三冲、四消毒”的流程，确保厨具和设施符合卫生标准。全面擦拭天花板、墙砖，冲洗地板，清理排水沟污物，增设防蝇、防鼠设施，确保食堂内外无蛛网、无垃圾，针对清洁困难的油烟设备、冰柜反复擦洗、消毒。整个清洁过程，校长、总务主任身先士卒，教职工们也个个干劲十足，在“义工”们的共同努力下，食堂360°大变样。

　　此次清洁行动，体现了乌嘴中心学校高度重视校园食品安全，以高标准、高质量，为师生“舌尖安全”提供坚实的保障。