3月17日中午，走进方谷小学学校的食堂，环境整洁、窗明几净，处处弥漫着饭菜的香味。校长、老师和学生们正一起排队打饭，随后坐在用餐区，与同学们亲切交流，询问他们对饭菜口味、分量以及种类的看法，并倾听他们对学校食堂伙食的建议或意见，以便饭菜得到进一步的优化，同时还询问学生们在校学习、生活情况，让他们感受到学校的关怀。据了解，本学期以来，麻河口方谷小学严格规范校园餐饮管理，实行教师全员陪餐制，切实保障学生餐食的安全和营养，提升校园餐质量。

　　在食堂饭菜的制作过程中，学校配备了专业的厨师和工作人员，严格按照食品加工操作规范进行，做到生熟、荤素分开，避免交叉污染，确保每一道菜品都符合食品安全标准。同时配备先进的消毒设备，对餐具严格消毒，每次饭菜制作后，都对食堂的案台、墙壁、地面等区域，进行仔细地清理、打扫，为师生提供一个舒适的就餐环境，同时大力提升食堂营运质量，实施师生就餐“同餐同质同价”，坚定地执行每餐提供“二荤一素一汤”的伙食标准，实现共同治理、协同监督。

　　学校食堂负责人说：“我们一直高度重视食品的安全和卫生，特别是开展食堂专项整治以来，我们严格把好食品的入口关、储存关、加工关、分发关、留样关，全面落实陪餐制度，确保安全与美味兼具。”

　　接下来，方谷小学将继续强化食品安全管理，筑牢食品安全防线，以高标准、严要求、零容忍的态度，为学生的健康成长保驾护航；不断完善相关制度和管理机制，让食堂成为校园里的一道温暖又坚实的保障线，守护每一位师生“舌尖上的安全”。