(活动现场。)
(通讯员 邹席 毛德南)2月28日,在桃江县城南学校,一场别开生面的语文跨学科实践活动吸引了众多师生的参与和关注。
本次活动是湖南省首届课改项目《小学语文县域推进跨学科学习任务群教研的实践研究》的“家乡系列”实践活动之一,以“传承桃江非遗文化—五道茶二十四碟”为主题,将语文与历史、文化、劳动、艺术等多学科知识相结合,旨在通过实践活动,加深学生对桃江县民俗文化的理解,并提升学生的跨学科学习和创新能力。
“五道茶二十四碟”是桃江县极具特色的茶俗,也是独有的礼仪文化。这一习俗正式形成于清朝咸丰年间,通常用于婚嫁寿诞时接待高亲嘉宾,或平时接待远方来客、上门贵宾。五道茶包括清茶、擂茶、蛋茶、面茶和泡茶,而二十四碟则涵盖了六荤、六素、六果、六特共二十四道佐茶小吃,展现了桃江人民淳朴、热情的待客之道。这一独特的文化习俗已被列入桃江县非物质文化遗产名录,成为当地一张亮丽的文化名片。
在活动准备阶段,学生通过查找资料等方式学习了“五道茶二十四碟”的历史渊源、文化内涵和制作工艺,深入了解桃江这一非物质文化遗产的独特魅力。活动现场,学生分组动手制作五道茶,从研磨擂茶原料到烹煮蛋茶、面茶,每一步都充满了乐趣与挑战。同时他们根据所学知识,结合当地食材,提前准备好二十四碟小吃,从选材、切配到烹饪、装盘,每一步都力求精致完美。最后,将制作好的五道茶和二十四碟通过现场解说、画手抄报等形式进行展示,分享他们自己对“五道茶二十四碟”文化的理解和感悟,并邀请校内外嘉宾品尝。
学校负责人表示:“此次实践活动是一次成功的尝试,它不仅丰富了校园文化生活,也激发了孩子们对传统文化的兴趣和热爱,为他们传承和弘扬本土文化奠定了坚实的基础。未来,我校将继续探索更多跨学科实践活动的形式和内容,为培养全面发展的人才贡献更多力量。”