“今天是我们第一次走进学校参观食堂后厨，看到了各种分类的菜品，特别是满墙的记录本，透明的操作间，让我们家长能直观地感受到‘明厨亮灶’。” 9月25日，南县洗马湖学校“食堂开放日”活动迎来了一批“特殊”的客人，来自该校各个班级的家长代表走进校园，参观厨房重地，共同检验学校食堂食品安全管理情况，守护校园师生“舌尖上的安全”。

　　食堂负责人陶德泉带领家长代表参观了食品加工区、消毒区、烹饪区等，食堂干净整洁的环境、严格规范的操作工序获得家长们一致肯定。随后，家长代表在食堂与学生共进午餐，感受学生用餐的环境。家长们对食堂环境、卫生情况，菜品营养及口味等均表示非常满意。

　　据悉，洗马湖学校一直把开展“家长开放日”活动作为师生、家长“拉近距离，增进感情”的一项重要内容来抓，以此增进家校间的相互理解和信任。本次“食堂开放日”活动，让学生家长实地了解了学校食堂工作，充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂的透明度，让教师安心，家长放心，学生欢心。