桃江四中开展学校食堂开放日活动
(通讯员:陈芬芬、卢元明)为更好地守护师生“舌尖上的安全”,提升食堂管理水平和服务质量,加强学校与家庭的联系,9月19日上午,桃江四中开展了“食堂开放日”活动,邀请学生家长代表走进学校,走进食堂,“零距离”了解学校食堂管理和环境卫生、食品安全、营养搭配等情况。
上午10点,家长代表们怀揣期许和信任齐聚桃江四中。与会人员一行首先参观了食堂的就餐区、食堂公示和各操作间,深入了解食堂的日常运作流程、食材采购、储存、加工及食物留样等环节。食堂相关负责人刘杰向家长代表们详细介绍了食堂的卫生标准、食品安全管理制度以及营养配餐原则,使家长们对学校食堂的食品安全和营养保障有了更深入的认识。
随后,家长代表和食堂相关负责人齐聚三楼会议室,开展了学校食品安全座谈会。党总支副书记孙宇主持此次活动,并向各位家长代表的到来表示热烈的欢迎,并就食堂食材采购渠道、从业人员管理、安全管理等方面向家长朋友们作了细致讲解,并且就学校严格落实“日监管,周排查,月调度”的食堂食品安全管理情况进行了详细介绍。
此次开放日活动顺利开展,不仅增进了家长与食堂的信任感,更为食堂未来的发展指明了方向。学生的身体、学生的健康、生命的厚重不允许食堂有半点虚假。桃江四中党总支记书记、校长苏畅表示,学校将继续以此次为“食”机,真情“食”意地办有温度的食堂,继续脚踏“食”地“味”爱前行,为学生舌尖上的安全保驾护航。
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