（通讯员 莫睿）为守护全校师生“舌尖上的安全”，做到学校文明从食堂开始、勤俭节约从食堂开始、健康饮食从食堂开始，营造一个和谐、温馨、文明的食堂人文环境，促进学生身心健康，9月18日，桃江武潭镇中心完小举行了“食堂家长开放日”活动，诚挚邀请家长走进校园、走进食堂，手牵手维护食品安全，心连心共创安全食堂。

　　上午十点，家长们齐聚会议室，学校相关负责人向到来的家长致以最诚挚的欢迎，并以“家校共建和谐校园”为主题，从学校概况、办学情况、师资力量、家校共育、食堂情况五个部分作了细致的介绍。

　　随后，家长们来到食堂，走进就餐间、清洗间、蒸饭间、操作间、冷藏室、储存室、分餐间等地实地参观，详细了解学校菜品采购、制餐流程、卫生管理、食品保管和留样等情况。

　　陪餐活动中，家长们现场查看学生们的打餐、用餐情况，了解孩子在学校完整的就餐流程；观看工作人员的服务情况（着装、语言、态度），与学校负责人交流校餐管理工作情况；体验孩子们的就餐环境，与学生共同品尝校餐。餐后，家长对学校食堂饭菜的“色、香、味”和营养搭配表示高度认可，对食堂的餐饮工作给予了充分肯定。

　　近年来，武潭镇中心完小积极响应上级关于中小学（幼儿园）食堂卫生安全与营养管理工作的相关要求，进一步提升学生就餐质量，促进学生健康成长，学校就餐井然有序，校长配餐，教师带餐，班主任守餐，同时，每天邀请各年级一名家长到校与孩子共餐。共同守护孩子们“舌尖上的安全”，家校携手共创安全食堂。

　　作者：莫睿