（通讯员：张娟娟）为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，提高幼儿园食堂工作的透明度，让家长零距离了解幼儿园食堂情况。9月19日，修山镇中心幼儿园邀请家长代表参加了“童趣‘食’光、‘味’爱赴约”食堂开放日家长陪餐活动。

　　首先，该园园长给家长们详细讲解食品信息公示栏，厨房的食品经营许可证、厨房从业人员上岗资质、食品安全管理机构、大宗食材采购等等，让家长详细了解了食堂相关信息。

　　随后，家长走进食堂，了解库房管理、食材配备、操作间的规范流程、卫生管理、餐具消毒、食品留样等日常工作。

　　最后，家长来到班上和孩子共进午餐，品尝饭菜，监督检查饭菜质量。饭后，陪餐家长填写了《家长陪餐反馈表》，食堂管理人员对陪餐家长提出的意见和建议进行了整理与分析，及时将整理好的情况反馈给本次陪餐的家长。

　　“这次参观食堂并陪餐，让我对幼儿园的食堂管理有了更清楚的了解，对老师及食堂工作人员的专业与敬业肃然起敬，学校对品质的注重真令人折服！”家长代表纷纷赞不绝口。