（通讯员 王桑燕）5月22日上午十点半，桃江县幼儿园育英园开展了“合理膳食，关注幼儿健康成长”为主题的膳食委员会会议。本次会议由8名家长代表、保健医生、教师代表、食堂工作人员以及园长共同参与。

　　在会议上，执行园长陈卫军介绍了膳食领导小组以及膳食委员会成员，并要求委员们以主人翁态度共同为幼儿园发展出谋划策，体现家长参与幼儿园管理工作的意识。保健医生刘素珍从营养量计算、食谱制定、营养搭配、食品采购、烹调制作、卫生消毒到幼儿就餐各环节的流程及规范要求、幼儿膳食方面的安全管理工作做了重点介绍。通过参观食堂，家长们更加直观地了解厨房设备设施、食材准备、食材烹饪、卫生整洁度等方面。家长代表对幼儿园的伙食给予了较高的评价。

　　会议之后，家长们走进各班教室和孩子们一起用餐，零距离参与孩子们就餐过程。

　　通过此次的膳食委员会，家园达成共识，使幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长的监督，共同促进幼儿身体健康。

　　据悉，桃江县幼儿园各园近日相继了开展膳食委员会会议。