桃江县马迹塘镇泗里河实验小学:喝谷雨擂茶,品传统文化
本网讯(通讯员 尹幸)为了增进学生对中华传统节气“谷雨”的认识和了解,传承家乡的传统习俗——打擂茶,培养学生对家乡的热爱,4月19日,桃江县马迹塘镇泗里河实验小学开展了以“喝谷雨擂茶,品传统文化”为主题的实践活动。
谷雨时节喝擂茶是当地传统习俗,流传的历史悠久。马迹塘擂茶用芝麻、花生、白糖、食盐,新茶叶、玉米粒等原材料,用擂钵将其捣烂成糊状,冲开水,可佐以炒米。新鲜的手工擂茶清香可口,滋味甘醇,有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。
上午九点半,泗里河实验小学热闹非凡。各班在班主任老师的指挥下布置好活动会场,开展丰富的班会活动。受邀家长朋友准备了擂茶钵、擂茶棍,来校帮助学生制作擂茶。学生在了解“谷雨”节气的由来及家乡擂茶的历史后,积极动手做擂茶。孩子们体验劳动的快乐,在品尝美食中感受到了浓浓的节气魅力。
此次综合实践活动不仅让孩子们了解擂茶,拓宽视野,还通过小组合作学会制作擂茶,懂得了团结协作,更重要的是主动分享美食,践行待客之道,在实践活动中传承和弘扬祖国优秀传统文化。
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