为了使家长更充分了解幼儿园食堂采购、加工制作等各环节的标准以及就餐流程、食谱制定等日常管理情况。近日，南县城郊中心幼儿园邀请家长代表走进食堂，担当“园所食品安全守护员”，共同为校园食品安全出谋划策。

　　在食堂工作人员的带领下，家长们实地参观了食材储存区、备菜区、烹饪区以及餐具消毒区等关键区域，食堂工作人员一边耐心解答家长们的提问，一边就园所日常如何保障学生营养均衡以及强化食品安全管理向家长做详细介绍。在食堂公示栏上，张贴着园所食品购置单以及本周幼儿每日食谱，“耳听为虚、眼见为实，时间、价格、食品种类、供货商等等情况都清清楚楚地摆在台面上，确实的‘货’真‘价’实；每天伙食荤素搭配营养，样式也好看，比我们在家里还要精致。幼儿园用心了！”家长李灿感叹道。

　　参观结束后，幼儿园负责人积极向家长们了解意见和建议，将通过多花样的菜式改变幼儿挑食行为、全面了解幼儿的食品过敏情况、杜绝不健康食品进校园等建议记录在册，向家长们承诺将把建议落实到工作中，更细化地管理好幼儿园的食品安全。

　　城郊中心幼儿园一直将食品安全作为学校的重点工作，此次邀请家长走进食堂活动，不仅增强了幼儿园食堂工作的透明度，同时让家长成为学校食堂管理工作的参与者，家校联手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。