（通讯员 朱彬） 为增强家长对学校食堂管理的了解和信任，同时提高食堂的服务质量，3月25日，大栗港镇中学举行了春季学期第一次食堂家长开放日活动。

　　学校食堂负责人吴徽向家长介绍了食堂监督管理措施、食堂运营管理情况，带领家长参观学校食堂的“明厨亮灶”工程，食堂公示处、操作间、保管室等，并向家长介绍了食堂的卫生管理制度、食材选购、加工流程、食品留样、、仓库储存、日常清洁等情况。实地参观后，家长代表和学生共进午餐，家长们对食堂的整洁卫生、食材新鲜度、饭菜制作流程、饭菜口味等方面给予了高度评价。

　　家长们表示，他们最关心的是孩子在校的食品安全问题，通过参加今天的开放日活动，我们彻底放心了。家长代表们还就营养配餐，食品卫生等提出了一些宝贵的意见和建议。

　　学校詹华校长表示，此次食堂家长开放日活动，不仅增强了家长对学校食堂管理的了解和信任，也促进了家校共育的深入开展。希望家校携手，共同筑牢学校食品安全防线，为孩子们创造了一个更加美好的生活、学习环境。