为强化学校食堂食品安全管理，创建安全优质、服务一流、师生满意食堂，促进学生身心健康成长。3月20日，浮邱山乡中心学校开展学校食堂“家长开放日”活动，邀请部分家长代表走进校园，手牵手维护食品安全，心连心共创安全食堂。

　　上午11点左右，各班家长代表陆续来到学校食堂。首先，学校后勤负责人吴兴华副校长对家长们的到来表示欢迎。随后，向家长介绍学校食堂日常管理情况和各项管理制度以及学校食堂伙食标准，带领家长近距离查看食堂环境和设备设施，家长们参与食品加工制作、清洗消毒、卫生保洁和食品留样等流程，查验了进货查验、索证索票等资料。接着家长代表与全体师生共进中餐，体验食堂生活。就餐后，学校召开座谈会，邀请学生家长代表完成问卷调查、满意度测评，对食堂管理存在的问题提出意见和建议。学校认真听取了学生家长代表对食堂饭菜外观、口味、品质、卫生等的评价，虚心听取了学生家长代表的意见，并做好记录，对存在的问题积极进行整改。

　　通过这次活动，学校以食堂“家长开放日”为载体，不仅增加了学校食品安全工作的透明度，提升了家长的满意度，增强了家校凝聚力，提高了食堂食品安全管理工作的水平，还充分让家长为学校发展建言献策，使其成为了学校管理的参与者和监督者。

　　（通讯员  易晖）

　　（图为学校负责人向家长代表介绍当日菜单）

（图为家长代表体验食堂生活）