(通讯员：刘立云)为了切实提高学校食堂的管理水平，提升食堂工作的透明度，3月12日上午，沾溪镇肖车塘小学举办了食堂开放日活动。

　　本次活动邀请各班家长代表走进食堂，让家长们更加直观、清楚地了解学生在校的就餐情况。校长向家长们介绍了食堂的基本情况，着重讲解了菜肴从择、洗、配、切到加工成成品的过程，以及低年级学生的餐食分发情况和采取的保温措施等内容，让家长朋友们更加清晰地了解食堂工作的各个环节。参观后，家长们在食堂就餐，共享美食。家长们纷纷表示，学校的“师生同餐”模式让他们感到很放心。就餐结束后，与会家长们对学校的饭菜质量、卫生条件等各方面进行了综合评价。学校负责人整理了代表们提出的建议，强调学校会督促食堂认真落实整改。

　　本次食堂开放日活动，既是一次爱的护航，也是一次心灵的沟通，通过这种形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对学校食堂运营的全面认识和信任。让家长真正成为学校管理的参与者、督导者和建议者。校长最后强调在今后的工作中，一如既往地督促做好食品安全管理工作，为学生的健康成长保驾护航。