（本网讯 李文扬）为增进家长对学校食堂管理工作的了解，进一步强化学校食品卫生监督，切实提高后勤服务水平。3月13日上午，桃江武潭镇八一小学邀请家长代表们参加了春季开学第一次食堂“家长开放日”活动。家长们走进校园，参观“厨房重地”，亲身感受学校以“明厨亮灶”守护孩子们舌尖上的安全。

　　家长代表们一路参观了食堂的各主要功能间，何锋校长细致的为家长讲解每日食材的采购、运送、洗切、烹饪、上餐、洗消过程，家长们纷纷拿起手机拍照记录。

　　在食堂共享午餐时，家长们充分肯定了食材新鲜，食谱营养合理，对“师生同餐、无声就餐”的模式表示了高度赞同，纷纷表示对自己孩子在校用餐很放心。

　　据悉，该校食堂工作在全系统都是公认的高标准，严要求，高质量，是师生与家长赞许的优秀食堂。学校不断践行“安全有保证，口味有改良，健康有保障”的工作目标。

　　作者：李文扬