（通讯员 李玺）3月14日，桃江县鸬鹚渡镇完全小学开展“食堂开放日”活动。

　　活动邀请学生家长代表参加。为给家长们带来良好的体验，鸬鹚渡镇完全小学安排教师在校门口接待，学校对家长们的到来表示热烈的欢迎，并引导家长们前往食堂实地考察。

　　学校后勤主任符立华向家长们介绍学校食堂的运作情况和在食品安全方面所采取的一些措施，随后带领家长们参观学校食堂的环境卫生、就餐条件、后厨操作间等相关情况；详细介绍食材入库、储存、加工、制作、出菜等各环节操作流程，让家长们进一步了解食堂日常工作流程与细节。

　　家长们在学校就餐，品尝了学校饭菜。家长们对学校在食品安全方面所作努力进行了肯定，同时对能够参加学校活动表达感谢。

　　“民以食为天，食以安为先”。鸬鹚渡镇完全小学每学期都开展““食堂开放日”活动，旨在加强学校食品安全管理，充分发挥家长对食堂工作的参与监督作用，让学生家长更深入了解学校食堂安全管理活动，进一步提高学校食堂管理水平、提升校园食品安全的意识，确保学生入口食品健康安全，家校合作，共建平安和谐校园。

　　（通讯员 李玺）