南县新颜中学:心系师生健康 严把质量安全关
发布时间:2024-03-15 09:53 作者:陈蓉 来源:南县教育局 浏览次数: 字体:【大】 【中】 【小】

  3月14日早上7点多,天刚微亮,南县新颜中学的食堂内,熟悉的身影准时出现。“每天的菜从哪里采购?今天肉菜安全检验单在哪里?春天温暖潮湿食品容易发霉,当天的调味品怎么存放的?”……城郊中心校总务校长熊应才同学校负责人“唠家常”式地交流着。从食堂菜品采购渠道的存根到食堂厨房的切菜、清洗、炒菜环节再到学生、教师的就餐秩序等,每一个细节他都一一了解、细细查看。

  目前,新颜中学共有552名学生,教师67名,为保障师生舌尖上的安全,学校严格推进食堂采购和轮换、出入库管理、日常监督常态化、教师陪餐、“明厨亮灶”建设等工作;成立了以新颜中学党支部书记及校长贾才武为组长的食堂管理工作领导小组,并张贴了食堂经营公示栏,主动接受各方面的监督。

  城郊中心校总务校长熊应才表示:“民以食为天,食以安为先。食品安全工作是重中之重!在今后的工作中,我们将一起做到食以洁为先,食以安为本,为我校师生健康保驾护航”。

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