“开学前学校已对食堂设施设备全面清洁消杀，对员工健康状况进行摸排，对食堂供应商资质及配送进行筛查，确保师生就餐安全。”明山头镇丰安完小校长任亮贤介绍道。3月8日，明山头镇食品安全检查组分赴全镇8所中小学、幼儿园，开展春季开学食品安全专项检查，守护师生“舌尖上的安全”。

 每到一校，检查人员围绕环境卫生、原料采购加工、每餐食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、三防设施建设等重点检查。并认真查看上学期食品原料处理情况，食品安全管理体系是否完善、食品安全员是否配备、“日管控、周排查、月调度”工作制度是否落实到位等。同时，检查组现场宣讲《食品安全法》《民法典》等法律法规，强化“生产经营者安全第一责任人”意识，对检查发现的问题进行现场指导，并督促及时整改。检查组还对学校附近超市、餐馆进行检查，严查销售过期变质、假冒伪劣和“三无食品”问题，全面排查和消除食品安全隐患。

　　“本学期，我们将继续健全制度，落实食品安全主体责任，聚焦学校食品安全的突出问题与薄弱环节，抓实原料采购、清洗切配、加工操作、贮存留样等各个环节，高标准、严要求不断提升食品安全保障水平，筑牢学校食品安全防线，全力守护好学生的‘放心餐’。”镇中心学校相关负责人表示。