资阳区第一幼儿园:开展食堂从业人员岗前及防鼠培训
本网讯(通讯员 曹国军 周月)为进一步提高食堂从业人员对病媒生物防制的认识,3月1日下午,资阳区第一幼儿园开展了2024年食堂从业人员岗前及防鼠培训。加强春夏季集中防鼠工作的宣传,有效降低和控制鼠密度,减少鼠害和鼠传播疾病的发病率。
培训特邀科卫环境管理有限公司贺阳奎进行培训讲座,从设施按标准安装、下水管封堵、防鼠卫生清洁、定期检查厨房内部是否有鼠迹以及怎样捕鼠等方面进行详细讲解。培训要求厨房人员每天对厨房的下水道、排水管等重点区域进行全面清洁消毒,做到不留死角。
该园后勤园长陈真组织开展岗前培训,要求提高防鼠意识,正确使用挡鼠板等防鼠设备,杜绝老鼠进入食堂。食堂工作人员认真听、仔细学,做好相关记录的同时,还进行了现场防鼠培训测试。培训结束后,食堂工作人员立即对各个区域开展地毯式排查。本次培训,进一步增强了食堂工作人员对防鼠知识的了解,提高了食品安全和责任意识,有效地保障了全园师幼的安全。
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