通讯员： 周蓉 王琼

　　2月27日，湖南省桃江县三堂街镇完小开展了开学食品安全大排查，并组织召开了食堂工作人员培训会。

　　参加排查的有校长龚拥中和后勤处全体人员。他们对制度上墙、物品摆放、食品留样、消毒柜、消毒灯、冰箱、电路、消防器材、工作台等进行了全面细致的检查，做到防患于未然。

　　随后，学校组织食堂工作人员在三楼会议室召开了食品安全培训会。龚拥中强调，在操作的过程中，工作人员必须穿戴工作服、注意操作安全以及食材加工应注意的事项，严格按照学校食堂管理制度进行操作，做好食品留样工作，饭后及时清理操作间卫生等。

　　此次三堂街镇完小食品安全自查自纠旨在筑牢师生食品安全防护网，确保全体师生舌尖上的安全。