“食品都留样了吗？”“临期、过期食品是否已经下架处理？”为加强期末阶段校园食品安全管理，消除食品安全风险隐患，1月16日，明山头镇政府组织镇食安办、市场监管所、派出所等深入辖区明山头镇中学开展校园食品安全“拉网式”排查整治专项行动，全力守护师生舌尖上的安全。

 检查人员实地走访食堂操作间及库房，详细查看环境卫生、食品安全责任制度、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒保洁、配餐公示、食品留样等食品安全管理落实情况，并对学校食堂近期采购的各类食品原材料进货台账等仔细检查，重点查看并询问了解采购渠道、贮存、加工制作等环节。对检查中发现的问题当场做好指导，并责成学校立行立改，不留隐患，确保给学生创造一个健康安全的饮食环境。

　　检查组强调，食品安全事关师生身体健康、生命安全，事关社会和谐稳定，学校要持续压实主体责任，全方位加强食品安全管理，严防食品安全风险及事故的发生。“我校将以此次食品安全大排查为契机，进一步树牢‘安全第一’的理念，始终紧绷安全第一这根弦，强化安全排查整改，筑牢校园食品安全防线。”该校校长汤锦表示。